合肥不倒翁徽天下酒楼:风景如画 徽菜天下

2019-01-02   阅读:76

  不倒翁徽天下酒楼,发扬徽州文化,传承经典菜肴。天青色你在等烟雨,而我在徽天下等经典徽菜。

  推荐理由:“不倒翁徽天下酒楼,发扬徽州文化,传承经典菜肴。天青色你在等烟雨,而我在徽天下等经典徽菜。”

  不倒翁徽天下酒楼:不倒翁徽天下名扬霸都,很快便能定位到你要去的地方。位于马与皖江东交口的这家徽天下,气势恢宏的徽州大宅映入眼帘。春雨淅沥,门前依旧威武的大狮子,悠长的青石板阶梯,粉墙黛瓦,黑白错落,栉比鳞次。步入这大院子里,深厚灵透的古筝声丝丝缕缕。真想寻着琴音找寻一下源头。徽天下设有花园庭院,庭院里许多梅兰竹等盆景,努力生长,金鱼在池中嬉闹,一派生机勃勃的景象;厅内有许多根雕,石雕等传统徽式文化传承的载体;许多庭院设有桌椅,等宴席尚未开场之前,游园赏景也别有一番情调。

  徽菜馆开的越来越多,经典的传承味道却越来越少。徽天下酒楼严苛按照古法烹制,保留最经典的味道。干蒸银鱼,银鱼取材于巢湖,银白通透,鲜有鱼刺,本身就具有极高的营养价值,健脾润肺,口感干香柔润,咸香鲜美。

  李鸿章大杂烩,除了精彩绝伦的典故,味道更值得铭记。对食材的改进,精选海参、鱼肚、鱼翅、海参等优质食材煲制高级浓汤烧烩而成,营养丰富,鲜味十足,是宴请宾客的头等菜肴。石锅株栗粉,配以香菇、肉末烧制,口感热烫香滑,口味咸香香浓。生态花锅焖石鸡,荤素搭配,养生美味

  综合:如梦到徽州的徽派酒楼,建筑堪比景点,餐品更是徽菜典范。酒楼还时常演出戏曲节目,就餐需要提前预定。

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